日本國民美食地圖(四)東京麵糊月島燒

文╱MOOK黃千珮 圖片╱MOOK攝影組

廣島燒和大阪燒看起來頗為相似,但是發源自東京的月島燒則是大大不同,又稱為文字燒的もんじゃ(Monja)。

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日本國民美食地圖(五)層次好味廣島燒

文╱MOOK黃千珮 圖片╱MOOK攝影組

在日文中,廣島燒和大阪燒統稱為什錦燒(お好み焼き),雖然看起來都一樣事實上,作法與口感大不同,不過隨著交流頻繁,現在許多什錦燒店中都可同時品嚐到關西風的大阪燒與廣島燒,為了有所區別,在廣島及近郊,會以關西風お好み焼き稱呼大阪燒,而在其他地區則會以廣島風お好み焼き稱呼廣島燒。

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  • Nov 10 Fri 2006 21:44


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日本國民美食地圖(七)人氣第一拉麵

文╱MOOK黃千珮 圖片╱MOOK攝影組

日本拉麵的起源橫濱中華街上來自中國的店家,將祖傳的煮麵方式引入,然後被日本人取個叫「」的名字。之後名為拉麵,則要歸功於日本泡麵品牌「日清」,隨著全日本各地拉麵店和話題拉麵出現,成為日本國民最熱愛的飲食之一,而以拉麵為主題的美食樂園更是全家大小假日休閒的好去處。

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天堂之床

作者/小豔

在你心中,可有一個位置,是為了一個人保留?

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  • Nov 10 Fri 2006 21:39
  • 我看




我看《愛情裡的兩好三壞》

作者/天使憂鬱的翅膀

不知道有沒有人看過這本書,作者是九把刀,1978年生,長得很酷卻有著溫柔跟細膩心思的大男生。或許對某些人來說,內容一樣是肥皂與老套,但還是帶給我很多值得思考與找自己的地方。故事開始在一個誤打誤撞的塔羅牌算命,這也決定了書中主角們的人生。小雪對阿克的依賴與感情、阿克對小雪的距離與依賴、阿克與文姿間感情、孟學對文姿的單戀。一切的一切讓我重新看待愛裡的運氣與努力,小雪其實花了很多努力讓阿克喜歡上他加上了幾分的運氣、阿克花了很多的努力卻不知道文姿也是喜歡他的,與是彼此錯過了、孟學花了很多心思去對待文姿,但終究沒有那個命。

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  • Nov 10 Fri 2006 21:39
  • 了解




了解

作者/零三二二

或許有這麼一天吧,我的戀愛故事被妳全部知道了,不是經由妳從別人口中得到的斷斷續續,加油添醋,而是我完全無慮的說給妳聽。那麼,那麼若不是我放棄了對妳的愛戀,就是我已經想獲得了妳的真心。

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失戀必需品

作者/亞美將


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